Best of
" Millésime 2012
Mes plus belles RENCONTRES en 2012
Une
année exceptionnelle à nouveau mais la chance que nous avons dans le
monde du vin, c'est de rencontrer chaque année des personnes
exceptionnelles. Il ne faut surtout pas être blasé par cela, c'est ce
qui nous tient.
Dans le désordre :
Dans le désordre :
Olivier Pithon
Domaine Olivier Pithon, Calce (Roussillon)
Lors de la sortie annuelle du Club des Tanches en novembre dernier dans le Roussillon, nous avons eu la chance de nous retrouver dans une "embuscade" tendue par Olivier. Ce fut une réelle rencontre humaine, profonde et passionnée. Une visite des vignes puis dégustation de ses vins au chai, puis récidive dans son activité caviste "Les 400 quilles" près de Perpignan, puis bar à vin tard dans la nuit. Il ne nous a rien épargné, il nous a ouvert grand ses bras. Nous ne manquerons pas de l'inviter chez nous en retour.
Famille Gauby
Domaine Gauby, Calce (Roussillon)
Gérard Gauby, au centre avec le coffret rouge
J'avais déjà rencontré toute la famille Gauby dans de multiples occasions (salon et domaine) mais l'accueil réservé cette année au Club des Tanches a été exceptionnel. Les vins atteignent des sommets de délicatesse, de complexité et d'originalité. Les personnages sont très attachants, particulièrement Gérard, se posant volontairement aujourd'hui en retrait de Lionel son fils qui porte maintenant une grande partie du flambeau. On a ressenti un bien-être dans cette cave, une sorte de paix intérieure incroyable.
Gérald Standley
Domaine Le Soula, Prugnagnes (Roussillon)
Domaine Olivier Pithon, Calce (Roussillon)
Lors de la sortie annuelle du Club des Tanches en novembre dernier dans le Roussillon, nous avons eu la chance de nous retrouver dans une "embuscade" tendue par Olivier. Ce fut une réelle rencontre humaine, profonde et passionnée. Une visite des vignes puis dégustation de ses vins au chai, puis récidive dans son activité caviste "Les 400 quilles" près de Perpignan, puis bar à vin tard dans la nuit. Il ne nous a rien épargné, il nous a ouvert grand ses bras. Nous ne manquerons pas de l'inviter chez nous en retour.
Famille Gauby
Domaine Gauby, Calce (Roussillon)
Gérard Gauby, au centre avec le coffret rouge
J'avais déjà rencontré toute la famille Gauby dans de multiples occasions (salon et domaine) mais l'accueil réservé cette année au Club des Tanches a été exceptionnel. Les vins atteignent des sommets de délicatesse, de complexité et d'originalité. Les personnages sont très attachants, particulièrement Gérard, se posant volontairement aujourd'hui en retrait de Lionel son fils qui porte maintenant une grande partie du flambeau. On a ressenti un bien-être dans cette cave, une sorte de paix intérieure incroyable.
Gérald Standley
Domaine Le Soula, Prugnagnes (Roussillon)
Enfin, face à la concurrence, Gérald n'a pas démérité. Accueilli royalement en soirée autour des vins du domaine et de 2 choux farcis, nous avons passé un moment calme et reposé (où je me suis même assoupi près du poêle). Ce vigneron est un personnage attachant, discret et modeste. Tant les qualités humaines qui font de grand vigneron.
Et je ne manquerai pas de remercier chaleureusement tous les autres vignerons qui m'ont reçu cette année, parmi lesquels :
Château Le Puy,
Domaine de Yoyo,
Roc des Anges,
Clos Puy Arnaud,
Riberach,
Distillerie JM, ...
Château Le Puy,
Domaine de Yoyo,
Roc des Anges,
Clos Puy Arnaud,
Riberach,
Distillerie JM, ...
Bonne année 2013 à tous
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