jeudi 23 février 2017

Maxime Magnon - Benjamin Taillandier - Supply Royer - Charvin - La Barthassade - St Sylvestre - Catherine Bernard / Allocations du moment chez Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)


ALLOCATIONS DU MOMENT



Nous venons de recevoir :

Domaine SUPPLY-ROYER (Languedoc)

Bourboulenc blanc 2015 12.95 € (ça goûte comme un blanc bourguignon, je dis ça, j'dis rien)
Syrah de Pey Cherres 2015 11.95 €
Grenache de Costas 2015 10.50 €
quantités limitées


Domaine CHARVIN (Rhône)
Un des bios les plus emblématiques de Châteauneuf du Pape ...
Côtes du Rhône rouge 2014 10.25 € (un des plus gros coups de cœur de nos salons)
Châteauneuf du Pape rouge 2013 36.50 € la bt et 74.50 € le magnum


Réception à venir :

Domaine Maxime Magnon (Languedoc)
Des vins incroyablement digestes et frais, d'une subtilité et d'une fraîcheur à faire pâlir ses voisins.

Cuvée rose 2012 33.95 €
Rozeta 2015 19.50 € la bt et 42.00 € le magnum
Campagnès 2015 26.50 € la bt et 56.00 € le magnum
Métisse rosé 2016 16.50 € la bt


La Barthassade (Languedoc)
Coup de cœur pour ces jeunes vignerons des Terrasses du Larzac, Guillaume , marqué par ses années d'expérience en Bourgogne, prolonge en Languedoc dans le même style : acidulé, fruit et épuré.

Pur C 2016 rouge 9.75 € la bt
Les Ouvrées rouge 2015 17.50 € la bt
Quantitées limitées


Catherine Bernard (Languedoc)
Un pur Carignan dans un style Calce (village du Roussillon abritant Gauby, Matassa, Pithon, etc..) fait à St Drézéry, ça peut arriver, eh oui, le Languedoc, c'est des petits miracles un peu partout.

Carignan 2016 11.95 € la bt


Domaine St Sylvestre (Languedoc)
Le domaine a été créé par le cousin et ancien associé de Frédéric Pourtalié (Montcalmès) qui, aujourd'hui, avec ce millésime 2014 en rouge et 2015 en blanc, est en passe d'égaler son ancien collaborateur.
Vous en jugerez vous-même.

St Sylvestre rouge 2014 19.50 € la bt
St Sylvestre blanc 2015 20.00 € la bt (terroir de folie)



Réservations au 03 20 24 15 19



lundi 20 février 2017

Retours des Vins du Domaine PAUL BARRE à Bordeaux / cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille Marcq Bondues Wasquehal Tourcoing Roubaix Roncq La Madeleine ...)


Domaine Paul Barre
à Fronsac



Chers amis, chers clients,

nous sommes des cavistes heureux ICI à Mouvaux.

Nous confirmons notre collaboration avec l'attachant PAUL BARRE et ses vins grandioses.

Le domaine vit actuellement un changement générationnel et nous ne doutons pas que la transmission de génération réussisse.

Voici les disponibilités au 17 février 2017 :

Leelo 2015 Vin de France rouge   10.95 € la bt
Château La Grave 2013 Fronsac   13.95 € la bt
Château La Grave 2014 Fronsac   15.35 € la bt
Le Chaudron 2014 Vin de France   15.35 € la bt
Château La Fleur Cailleau 2012 Canon-Fronsac   26.50 € la bt
Château La Fleur Cailleau 2012 Canon-Fronsac   25.50 € la bt
Château La Fleur Cailleau Cuvée 43 2010 Canon-Fronsac   48.95 € la bt




Pour tout renseignement : 03 20 24 15 19

vendredi 17 février 2017

Belluard Ardoisières Bartucci Trosset pour la soirée Ce n'est pas un Vin de Station de Ski du vendredi 03 février 2017 / Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)


CLUB DE DEGUSTATION
MOUVAUX

Vendredi 3 février 2017


Soirée
Ce N'est pas un Vin de Station de Ski


Chers amis,

sur un air de Just because of you, nous avons pu redécouvrir quelques fleurons que compte la Savoie, vignoble ô combien galvaudé par les ruées de skieurs qui le considèrent comme un simple vignoble à fondue.

Venez en boutique découvrir les Ardoisières, Belluard et consorts, vous aurez la preuve que la Savoie, à l'égal de son prestigieux voisin le Jura, est un très grand vignoble.

Et c'est parti pour le compte-rendu :


AOC Cerdon du Bugey 2015
Méthode Ancestrale
Raphaël Bartucci
à Mértignat (01)

Cépages : 70 % Gamay et 30 % Poulsard

On sort un peu des limites savoyardes pour déguster un Cerdon, une bulle rosé/rouge de méthode ancestrale en bio. Un nez un peu monopolosé par la pomme (légère oxydation) puis framboise et fraise. La bouche un poil trop sucrée possède pourtant des acidulés magnifiques.

Non disponible



AOC Vin de Savoie rouge 2015
Arbin Mondeuse
Les Fils de Charles Trosset
à arbin (73)

Cépage : Mondeuse

Nez fruits rouges, marmelade, épices douces, mûre, un nez gourmand et réglissé. Austère en bouche (très bon signe car garde à venir), ce vin n'est objectivement pas prêt mais prometteur.

en attente d'allocation



AOC Vin de Savoie
Arbin Mondeuse
Les Fils de Charles Trosset
à Arbin (73)

Cépage : Mondeuse

De nouveau de belles notes épicées, réglisse, un nez plus fermé, une bouche encore fermé at austère (garde)

en attente d'allocation



IGP Vin des Allobroges blanc 2015
Argile
Domaine des Ardoisières
à Fréterive (73)

Cépage : Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)

Des fruits mûrs, minéral et riche (effet millésime), zeste de citron, la bouche est croquante. Le vin se laisse parfaitement déguster en ce moment.

15.25 € la bouteille



AOC Vin de Savoie blanc 2015
Les Alpes
Domaine Belluard
à Ayse (74)

Cépage : Gringet

Acidulé, citronné, minéral, végétal, ce nez complet est une merveille d'élégance et de subtilité. Une vraie dentelle. La bouche est fleurie, voire houblonnée.

24 € la bouteille



AOC Vin de Savoie blanc 2015
Grandes Jorasses
Domaine Belluard
à Ayse

Cépage : Altesse

C'est le monstre de notre dégustation. Ce vin est un miracle. Opulence des arômes, ce nez de fruits mûrs (citron et pêche), cire d'abeille, minéral, et beurré, a une intensité et une profondeur sans pareil. La bouche est parfaite, conjugant maturité et acidulé en concerto.

24 € la bouteille



IGP Vin des Allobroges blanc 2015
Schiste
Domaine des Ardoisières
à Fréterive (73)

Cépage : Jacquère (40%), Roussane (30%), Malvoisie (20%), Mondeuse Blanche (10%) 

Nez graphite, très belle minéralité, opulence aromatique et élégance

30.50 € la bouteille


Merci à tous pour ce fabuleux moment !


Votre prochain Rendez-vous

Vendredi 17 mars 2017

Soirée
Nouveautés de Printemps
(Loire Languedoc Roussillon Rhône)



jeudi 9 février 2017

News en bref : salons de l'hiver 2017 / Domaine Charvin en nouveauté (Cave Monsieur Vin Mouvaux 59)



News en bref ...



Trois semaines de travail non-stop se sont écoulées entre notre présence en boutique la semaine et des week-ends à rallonge dans les salons professionnels à la rencontre de nos vignerons actuels et à venir.


Chaque année, c'est beaucoup de plaisirs gustatifs, des déceptions aussi, de nouveaux vignerons à venir, tout cela se joue sur les salons professionnels de Montpellier (et Marseille cette année) ainsi que sur Angers.


Notre passage sur Montpellier a été riche en rencontres nouvelles. Vous devriez commencer à voir venir la dizaine de nouveaux domaines au fil des mois jusqu'en juin prochain. Angers nous a permis de consolider nos relations avec des domaines déjà présents en cave.


Beaucoup de plaisir à venir donc.

Et le plaisir, c'est dès maintenant avec la
première nouveauté

DOMAINE CHARVIN
(Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape)





dimanche 29 janvier 2017

WHISKY TASTING / Compte-rendu Soirée Nouveautés WHISKY LIVE du vendredi 02 décembre 2016 avec UBERACH CLAIRIN MACKMYRA DAILUAINE FOURSQUARE COMPAGNIE DES INDES ...


WHISKY TASTING MOUVAUX
Club de Dégustation Whisky et Spiritueux


Soirée
Nouveautés
WHISKY LIVE 2016

Chers amis, chers clients,
on est en retard sur les publications, la faute aux fêtes de Noël et c'est tant mieux.

Voici le compte-rendu rapide et efficace d'une soirée haute en couleurs. Mais, d'abord, place au vainqueurs de la soirée :



Catégorie RHUM :

FOURSQUARE 2004 59 %
Barbados



Catégorie WHISKY non tourbé :

MACKMYRA BLOMSTERTID 46.1 %
Swedish Single Malt Whisky
Suède



Catégorie TOUS WHISKIES :

OLD BIG PEAT 50 %
Blended Malt Scotch Whisky
Douglas Laing
Scotland

et en détail :

Provenance Dailuaine 7 ans 46 %
Douglas Laing
Ecosse

Gourmandise, souplesse, netteté aromatique, un des rares coups de cœur de WHISKY LIVE en petits prix.

disponible, 52.50 € la bt





Mackmyra Blomstertid 46.1 %
Swedish Single Malt Whisky
Suède

Des fûts miraculeux de vin de cerise qui apporte une légère rondeur et cette palette aromatique fruits rouges. Pas ostensible, plutôt subtil avec une longueur incroyable.

disponible, 75.00 € la bt



UBERACH Cask Vert DRC 57.3 %
France

Un fût de vin rouge (du Domaine de la Romanée Conti quand même) peut faire des miracles. Homogénéité, puissante et finesse.

disponible, 65.00 € la bt de 50 cl






UBERACH Cask Jaune JFG 49.2 %
France

Infusion sur fût de vin jaune de Jean-François Ganevat. Gras, dense et intense. Longueur incroyable mais est ce encore un whisky ?

disponible, 64.00 € la bt de 50 cl





CLAIRIN VAVAL 51.1 %
Haïti

Épices douces, léger lait de coco, les Clairins sont décidément envoûtants.

44.5 € la bt, disponible 






Foursquare 2004 59 %
Foursquare Distillery
Barbados

Une version officielle, brut de fût, d'un Rum de Mélasse profond, élégant et sans sucres résiduels. Oui, cela arrive parfois.

disponible, 65.00 € la bt




Dominidad 15 ans 43 %
Compagnie des Indes
France

Oh le culot, assemblage d'un Rum de La Dominique avec un Trinidad, donc un Caroni.

88.95 € la bt, disponible




Foursquare 2013 2015 2 ans 64 %
Habitation Vélier
Italie

Si jeune et déjà si grand, passé la puissance alcoolique, ce jus est d'une précision incroyable.

74.95 € la bt, disponible




Old Big Peat
Blended Malt Scotch Whisky
Douglas Laing
Scotland

Ce nouveau bébé sorti fin 2016 est un régal de tourbe et d'iode.

Dernières quilles disponibles !!!
68.00 € la bt



Le Club WHISKY est accessible à tous
toute l'année.

A bientôt.





vendredi 27 janvier 2017

Dégustation improvisée / Dernier jour de -10 à -50 % / Cave Monsieur Vin MOUVAUX 59


Dégustation
Improvisée



Samedi 28 février 2017
aux horaires habituels

  



Dernier jour de
-10 % à - 50 %
sur une sélection de cuvées (fin de loges)


Entrée libre !!!!

mardi 17 janvier 2017

PROMOTIONS et SOLDES sur une sélection VIN du 11 au 31 janvier 2017 / Cave Monsieur Vin MOUVAUX 59


PROMOTIONS - SOLDES D'HIVER
de -10 % à - 50 %




sur les vins des domaines suivants et dans la limite des stocks disponibles :

La Soufrandière / Bret Brothers (Bourgogne)
Domaine Gramenon (Rhône)
Domaine Jaulin Plaisantin (Chinon)
Domaine Rouge Garance (Rhône)
Domaine Mongin (Rhône)
Domaine Christophe Buisson (Bourgogne)
Domaine Arnoux (Bourgogne)
Domaine de la Citadelle (Rhône)
Mas de Libian (Rhône)
Château Barouillet (Sud-Ouest)
Domaine Ribiera (Languedoc)
Domaine Thierry Germain (Loire)
Henri Milan (Provence)
Domaine Bornard (Jura)
Mas du Soleilla (Languedoc)
Mamaruta (Languedoc)
etc ...

du 11 au 31 janvier 2017
dans la limite de nos stocks

Informations :
comme chaque année, nous sommes à quelques jours de nos salons pros d'hiver. Cette année, ce sera VINISUD à Montpellier et le Salon des Vins de Loire à Angers. Beaucoup de nouvelles références à venir et donc beaucoup de places nécessaires en magasin. C'est pourquoi, comme chaque année, en janvier, nous vous faisons profiter de remises exceptionnelles.


Informations au 03 20 24 15 19


vendredi 6 janvier 2017

Voyage dans la Loire du CLUB DES TANCHES chez Jacky Blot / Vincent Carême / Mathieu Vallée / Stéphane Bernaudeau / Yves Plaisantin - 18 19 20 novembre 2016


Voyage en Vallée de la Loire

Club des Tanches

18 19 et 20 novembre 2016


Chers amis,

c'est avec un grand retard mais ça y est, je publie quelques photos de notre merveilleux voyage dans la Loire.

Je tiens à remercier nos participants du Club mais surtout nos différents hôtes pour leur accueil et leur bonne humeur :

Jacky Blot
Domaine de la Taille aux Loups

Le Domaine Vincent Carême

Mathieu Vallée
Château Yvonne

Stéphane Bernaudeau
Domaine Bernaudeau

Yves Plaisantin
Domaine Jaulin-Plaisantin

La Cabane à Vin
(Chinon)

Vincent (et sa femme), Cuisinier de Campagne
(Ingrandes de Touraine)


Comme promis, quelques photos :

chez Jacky Blot





au Domaine Vincent Carême, Vouvray :



à la Cabane à Vin, Chinon :



chez Stéphane Bernaudeau en Anjou,
mais quel personnage ...







chez Mathieu Vallée, au Château Yvonne :






Yves Plaisantin à Chinon, des 2014 terrrribles ...





chez Vincent, cuisinier de campagne, un must dans la région, une merveille de restaurant, quel pied !



 


et une petite bière (floue) pour finir ...




Bonne année à tous.

Votre prochain rendez-vous :

Soirée Open
Vendredi 13 janvier 2017