mercredi 22 mars 2017

Barthassade St Sylvestre Rouge Garance Charvin Clos des Mourres Mas de Libian Maxime Magnon Guilhem Barré ... à la GRANDE DÉGUSTATION VIN / Samedi 25 mars 2017



LA
GRANDE
DEGUSTATION
VINS



Samedi 25 mars 2017
9H00 à 19H00 NON-STOP

... des Vins
... des Bières
... des Pains (Olivier Vandromme)
... des Fromages (Madame Fromage, Wambrechies)
... des Charcuteries (Pierre Oteiza, Pays Basque)
... et de la Musique (DG Vintage)



Au programme,

les nouveautés suivantes :

Benjamin Taillandier (Languedoc)
Maxime Magnon (Languedoc)
Domaine Charvin (Rhône)
Les Vigneaux (Rhône)
Clos de la Barthassade (Languedoc)
Domaine St Sylvestre (Languedoc)
Domaine Les Hautes Terres (Languedoc)
Famille Sumeire (Provence)
Faiveley (Bourgogne) ...



les nouveaux millésimes de :

Domaine du Mortier (Loire)
Sébastien David (Loire)
La Nouvelle Donne (Roussillon)
Rouge Garance (Rhône)
Domaine des Pothiers (Loire)
Julien Pilon (Rhône)
Hervé Villemade (Loire)
Supply Royer (Languedoc) ...



les bières :

Brewdog (Ecosse)
De Molen (Pays Bas)






ENTRÉE LIBRE

samedi 18 mars 2017

AGENDA DÉGUSTATIONS Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX (Lille Marcq Bondues Tourcoing Roubaix Roncq La Madeleine Wasquehal Wambrechies ..)


Vos Prochaines
Dégustations



SAMEDI 25 MARS 2017

LA GRANDE DÉGUSTATION
VIN

spécial Languedoc Roussillon Rhône Loire
9h00 à 19h00 non stop


SAMEDI 1er AVRIL 2017

DÉGUSTATION
WHISKY RHUM ...

9h30 12h30 et 14h30 19h00


SAMEDI 15 AVRIL 2017

DÉGUSTATION DE PÂQUES

9h30 12h30 et 14h30 19h00




Chez Monsieur Vin,

on ne vous veut ... que du bien.

lundi 6 mars 2017

Dégustation CRAFT BEER / Bières Artisanales chez MONSIEUR VIN MOUVAUX (59 Lille Bondues Wasquehal Croix Wambrechies Tourcoing Roubaix)



SAMEDI 11 MARS 2017
09h30 12h30 14h30 19h15


CRAFT BEER TASTING


DÉGUSTATION de
BIÈRES ARTISANALES


Monsieur Vin MOUVAUX explose sa gamme bières.

Après BRUSSELS BEER PROJECT
et la BRASSERIE DE LA SENNE,

vous pourrez découvrir ce samedi les nouveautés suivantes :


FLYING DOG (USA)

SALEVE (FRANCE)

CANTILLON (Belgique)

BREWDOG (Royaume-Uni)

DE MOLEN (Pays-Bas)

DE DOLLE (Belgique)

BRASSERIE DU MONT-BLANC (France)

BRUSSELS BEER PROJECT (Belgique)

TUATARA (Nouvelle-Zélande)


Entrée libre, on va vous régaler !!!!!!!!!!!!!!


vendredi 3 mars 2017

Domaine Les Hautes Terres Gilles Azam Nouveauté de la Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX (59 Marcq Bondues Croix Wasquehal Tourcoing Roubaix Lille)


NOUVELLE RÉFÉRENCE



DOMAINE LES HAUTES TERRES
Limoux




Gilles Azam, Vigneron

Gilles Azam a débuté son aventure viticole il y a plus de 15 ans à Roquetaillade, au cœur du terroir de Limoux avec un petit hectare de Chenin blanc. Aujourd'hui, avec ses huit hectares, il produit, en Agriculture Biologique, des vins purs et droits.



Les (h) Autres Terres rouge Vin de France 2016
Les (h) Autres Terres blanc Vin de France 2016

Une vinification courte puisque nous vous proposons déjà les 2016, les (h) Autres Terres, en rouge comme en blanc, sont des vins de plaisir, gourmands et efficaces immédiatement, au fruité intense.
100 % Chardonnay en blanc et Cabernets, Merlot et Malbec pour le rouge.



Louis Limoux 2015

Une claque ce 2015 !
Un magnifique vin, Chardonnay et Chenin, élevage de 12 mois sur fûts. Du gras, de la profondeur, des fruits mûrs. On ne ressent pas le millésime (chaud dans le secteur), le vigneron a œuvré parfaitement pour conserver tension et fraîcheur.




Joséphine Brut Nature Crémant de Limoux

Alors là, c'est un must !
Chardonnay, Chenin blanc et Mauzac, 9 mois en fûts et 24 mois sur lattes. Pas de compromis, c'est non dosé. Cette bulle naturelle, pure et droite va combler tout ceux et celles qui veulent une alternative à la Champagne. C'est un monstre !


Cuvées disponibles au 03 mars 2017 :

Les (h) Autres Terres rouge Vin de France 2016
Les (h) Autres Terres blanc Vin de France 2016
Joséphine Brut Nature Crémant de Limoux
Louis Limoux 2015


Plus d'infos au 03 20 24 15 19


lundi 27 février 2017

Whisky Tasting Mouvaux soirée CAMPBELTOWN du vendredi 27 janvier 2017 avec Kilkerran Glen Scotia Springbank Longrow (59 Lille)


WHISKY TASTING MOUVAUX

Vendredi 27 janvier 2017



Whiskies from Campbeltown


Chers amis,

un petit compte-rendu très très en retard mais on fait ce que l'on peut !

Nous avons passé une belle soirée iodée et légèrement tourbée autour des fabuleux whiskies de la presqu'île de Campbeltown.

And the winners are :



égalité pour

Longrow Peated 46 %
et
Glen Scotia Double Cask 46 %


Voici le compte-rendu de votre soirée :


Kilkerran Single Malt 46 %
Work in Progress
Glengyle Distillery, Campbeltown

Nez léger, fin, végétal (blé, herbe) et fruits mûrs.
Bouche à l'amertume marquée.

59.90 € la bouteille



Kilkerran Single Malt 12 ans 46 %
Glengyle Distillery, Campbeltown

Nez végétal, amande, putride, garage de campagne, huile, caramel salé.
Bouche aux alcools rugueux et amère.

59.95 € la bouteille



Glen Scotia Single Malt 46 %
Double Cask
Glen Scotia Distillery, Campbeltown

Nez de fruits exotiques, cacao, vin rouge, fruits rouges, citron.
Bouche gourmande mais élégante, sur les notes de fruits rouges de nouveau.

60.50 € la bouteille



Springbank Green 13 ans 46 %
Springbank Distillery, Campbeltown

Nez citronnelle, citron, cire d'abeille, thé, algues, herbes et épices.
Bouche élégante et puissante.

98.50 € la bouteille



Longrow Peated 46 %
Springbank Distillery

Nez fruits blancs acidulés (pomme, poire), très légèrement tourbé.
Une bouche fraîche et acidulée, tourbe délicate.
Splendide équilibre.

54.50 € la bouteille



Merci à tous.

Notre prochain RENDEZ-VOUS

Vendredi 10 mars 2017

Thème à définir

jeudi 23 février 2017

Maxime Magnon - Benjamin Taillandier - Supply Royer - Charvin - La Barthassade - St Sylvestre - Catherine Bernard / Allocations du moment chez Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)


ALLOCATIONS DU MOMENT



Nous venons de recevoir :

Domaine SUPPLY-ROYER (Languedoc)

Bourboulenc blanc 2015 12.95 € (ça goûte comme un blanc bourguignon, je dis ça, j'dis rien)
Syrah de Pey Cherres 2015 11.95 €
Grenache de Costas 2015 10.50 €
quantités limitées


Domaine CHARVIN (Rhône)
Un des bios les plus emblématiques de Châteauneuf du Pape ...
Côtes du Rhône rouge 2014 10.25 € (un des plus gros coups de cœur de nos salons)
Châteauneuf du Pape rouge 2013 36.50 € la bt et 74.50 € le magnum


Réception à venir :

Domaine Maxime Magnon (Languedoc)
Des vins incroyablement digestes et frais, d'une subtilité et d'une fraîcheur à faire pâlir ses voisins.

Cuvée rose 2012 33.95 €
Rozeta 2015 19.50 € la bt et 42.00 € le magnum
Campagnès 2015 26.50 € la bt et 56.00 € le magnum
Métisse rosé 2016 16.50 € la bt


La Barthassade (Languedoc)
Coup de cœur pour ces jeunes vignerons des Terrasses du Larzac, Guillaume , marqué par ses années d'expérience en Bourgogne, prolonge en Languedoc dans le même style : acidulé, fruit et épuré.

Pur C 2016 rouge 9.75 € la bt
Les Ouvrées rouge 2015 17.50 € la bt
Quantitées limitées


Catherine Bernard (Languedoc)
Un pur Carignan dans un style Calce (village du Roussillon abritant Gauby, Matassa, Pithon, etc..) fait à St Drézéry, ça peut arriver, eh oui, le Languedoc, c'est des petits miracles un peu partout.

Carignan 2016 11.95 € la bt


Domaine St Sylvestre (Languedoc)
Le domaine a été créé par le cousin et ancien associé de Frédéric Pourtalié (Montcalmès) qui, aujourd'hui, avec ce millésime 2014 en rouge et 2015 en blanc, est en passe d'égaler son ancien collaborateur.
Vous en jugerez vous-même.

St Sylvestre rouge 2014 19.50 € la bt
St Sylvestre blanc 2015 20.00 € la bt (terroir de folie)



Réservations au 03 20 24 15 19



lundi 20 février 2017

Retours des Vins du Domaine PAUL BARRE à Bordeaux / cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille Marcq Bondues Wasquehal Tourcoing Roubaix Roncq La Madeleine ...)


Domaine Paul Barre
à Fronsac



Chers amis, chers clients,

nous sommes des cavistes heureux ICI à Mouvaux.

Nous confirmons notre collaboration avec l'attachant PAUL BARRE et ses vins grandioses.

Le domaine vit actuellement un changement générationnel et nous ne doutons pas que la transmission de génération réussisse.

Voici les disponibilités au 17 février 2017 :

Leelo 2015 Vin de France rouge   10.95 € la bt
Château La Grave 2013 Fronsac   13.95 € la bt
Château La Grave 2014 Fronsac   15.35 € la bt
Le Chaudron 2014 Vin de France   15.35 € la bt
Château La Fleur Cailleau 2012 Canon-Fronsac   26.50 € la bt
Château La Fleur Cailleau 2012 Canon-Fronsac   25.50 € la bt
Château La Fleur Cailleau Cuvée 43 2010 Canon-Fronsac   48.95 € la bt




Pour tout renseignement : 03 20 24 15 19

vendredi 17 février 2017

Belluard Ardoisières Bartucci Trosset pour la soirée Ce n'est pas un Vin de Station de Ski du vendredi 03 février 2017 / Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)


CLUB DE DEGUSTATION
MOUVAUX

Vendredi 3 février 2017


Soirée
Ce N'est pas un Vin de Station de Ski


Chers amis,

sur un air de Just because of you, nous avons pu redécouvrir quelques fleurons que compte la Savoie, vignoble ô combien galvaudé par les ruées de skieurs qui le considèrent comme un simple vignoble à fondue.

Venez en boutique découvrir les Ardoisières, Belluard et consorts, vous aurez la preuve que la Savoie, à l'égal de son prestigieux voisin le Jura, est un très grand vignoble.

Et c'est parti pour le compte-rendu :


AOC Cerdon du Bugey 2015
Méthode Ancestrale
Raphaël Bartucci
à Mértignat (01)

Cépages : 70 % Gamay et 30 % Poulsard

On sort un peu des limites savoyardes pour déguster un Cerdon, une bulle rosé/rouge de méthode ancestrale en bio. Un nez un peu monopolosé par la pomme (légère oxydation) puis framboise et fraise. La bouche un poil trop sucrée possède pourtant des acidulés magnifiques.

Non disponible



AOC Vin de Savoie rouge 2015
Arbin Mondeuse
Les Fils de Charles Trosset
à arbin (73)

Cépage : Mondeuse

Nez fruits rouges, marmelade, épices douces, mûre, un nez gourmand et réglissé. Austère en bouche (très bon signe car garde à venir), ce vin n'est objectivement pas prêt mais prometteur.

en attente d'allocation



AOC Vin de Savoie
Arbin Mondeuse
Les Fils de Charles Trosset
à Arbin (73)

Cépage : Mondeuse

De nouveau de belles notes épicées, réglisse, un nez plus fermé, une bouche encore fermé at austère (garde)

en attente d'allocation



IGP Vin des Allobroges blanc 2015
Argile
Domaine des Ardoisières
à Fréterive (73)

Cépage : Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)

Des fruits mûrs, minéral et riche (effet millésime), zeste de citron, la bouche est croquante. Le vin se laisse parfaitement déguster en ce moment.

15.25 € la bouteille



AOC Vin de Savoie blanc 2015
Les Alpes
Domaine Belluard
à Ayse (74)

Cépage : Gringet

Acidulé, citronné, minéral, végétal, ce nez complet est une merveille d'élégance et de subtilité. Une vraie dentelle. La bouche est fleurie, voire houblonnée.

24 € la bouteille



AOC Vin de Savoie blanc 2015
Grandes Jorasses
Domaine Belluard
à Ayse

Cépage : Altesse

C'est le monstre de notre dégustation. Ce vin est un miracle. Opulence des arômes, ce nez de fruits mûrs (citron et pêche), cire d'abeille, minéral, et beurré, a une intensité et une profondeur sans pareil. La bouche est parfaite, conjugant maturité et acidulé en concerto.

24 € la bouteille



IGP Vin des Allobroges blanc 2015
Schiste
Domaine des Ardoisières
à Fréterive (73)

Cépage : Jacquère (40%), Roussane (30%), Malvoisie (20%), Mondeuse Blanche (10%) 

Nez graphite, très belle minéralité, opulence aromatique et élégance

30.50 € la bouteille


Merci à tous pour ce fabuleux moment !


Votre prochain Rendez-vous

Vendredi 17 mars 2017

Soirée
Nouveautés de Printemps
(Loire Languedoc Roussillon Rhône)



jeudi 9 février 2017

News en bref : salons de l'hiver 2017 / Domaine Charvin en nouveauté (Cave Monsieur Vin Mouvaux 59)



News en bref ...



Trois semaines de travail non-stop se sont écoulées entre notre présence en boutique la semaine et des week-ends à rallonge dans les salons professionnels à la rencontre de nos vignerons actuels et à venir.


Chaque année, c'est beaucoup de plaisirs gustatifs, des déceptions aussi, de nouveaux vignerons à venir, tout cela se joue sur les salons professionnels de Montpellier (et Marseille cette année) ainsi que sur Angers.


Notre passage sur Montpellier a été riche en rencontres nouvelles. Vous devriez commencer à voir venir la dizaine de nouveaux domaines au fil des mois jusqu'en juin prochain. Angers nous a permis de consolider nos relations avec des domaines déjà présents en cave.


Beaucoup de plaisir à venir donc.

Et le plaisir, c'est dès maintenant avec la
première nouveauté

DOMAINE CHARVIN
(Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape)