Whisky tasting du 25 septembre 2009 : Basics - la toute première session

Whisky Tasting

Vendredi 25 septembre 2009

Une grande première

Merci à tous les "cobayes" qui ont essuyé les plâtres de ce nouveau
Club de Dégustation Whisky de Mouvaux.

Nous avons eu le plaisir de partager cette soirée autour de 5 cuvées représentatives de leur style et de leur région.

Retrouvez les fiches de dégustation de ces whiskies en cliquant sur les photos de la cuvée sélectionnée.

Asyla 40 % vol.
Malt and Grain Blended Scotch Whisky
Compass Box


Mythique, la maison Compass Box. Michael Glaser est devenu un des maitres incontestés de l'assemblage. Il a remis au goût du jour le Blend de Luxe, le nec plus ultra du début du siècle dernier.




Edradour 10 years 40 % vol.
Highland Single Malt, Scotch Whisky


La plus petite distillerie d'Écosse et du monde est aussi une des plus performantes. Depuis son rachat par Signatory Vintage, les nouveaux embouteillages sont rigoureux et très qualitatifs.





The Tyrconnell 40 % vol.
Single malt Irish Whiskey
Cooley Distillery, Ireland

La distillerie Cooley est l'unique distillerie 100 % Irlandaise, à capitaux irlandais. The Tyrconnell est une bombe de fruits et de fraîcheur à la souplesse insolente.





Van Winkle 12 years 45.2 % vol.
Special Reserve Lot B
Kentucky Straight Bourbon Whiskey (USA)

Attention, très très grande bouteille mais peu de quantités produites.
Van Winkle est aux Bourbons ce que nos plus grands crus classés de Bordeaux sont aux vins.





Ardbeg Renaissance 55.9 % vol.
Distilled 1998 / Bottled 2008
Cask Strenght
Islay Single malt, Scotch Whisky

Ardbeg la glorieuse, qui revient de très loin (elle n'a réouvert que depuis 10 ans), s'est hissée en tête des whiskies tourbés d'islay. Renaissance célèbre ces 10 dernières années avec un brut de fût d'anthologie.

Vous avez aimé ????

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la soirée ...



Whiskies des Highlands

vendredi 09 octobre 2009

19H45

sur réservation