disponible chez
MONSIEUR VIN MOUVAUX 03 20 24 15 19
MONSIEUR VIN MOUVAUX 03 20 24 15 19
Pouilly Fumé 2010 Mademoiselle de T., Château de Tracy 13.50 €
PRESENTATION
Appellation: POUILLY FUME
Nom: CHATEAU DE TRACY
Propriétaire: Comtesse A. d’Estutt d’Assay
Situation géographique: commune de TRACY SUR LOIRE
Situation du vignoble: sur les coteaux à proximité de la Loire
Exposition: Sud-Ouest
Sol: sables, silex et roche Kimméridgienne
Cépage: Sauvignon
Rendement 2010: 45hl/ha
Production: 600 hl
Degré naturel: 13°5
Acidité: 4.2
LA VENDANGE
La campagne 2010 démarre avec un hiver froid. Le mois d’avril est sec et chaud favorisant le travail du sol. En mai, les conditions d’humidité faibles et les températures basses limitent les risques de mildiou. La sortie de grappes est importante mais un épisode pluvieux pendant la pollinisation provoque une forte coulure de 30 à 40%. La pression mildiou augmente début juillet suite aux conditions climatiques. L’été est chaud et de nombreux épisodes orageux se succèdent. Le mois de septembre est ensoleillé et sec. Les vendanges débutent le 22 septembre. Les raisins sont sains et la récolte est prometteuse en qualité. On présage un remarquable millésime 2010.
LE VIN
L’oeil : Jaune pâle, reflets verts.
Le nez : L’expression aromatique est très intense. Elle est dominée par une belle expression des arômes de sauvignon (bourgeon de cassis, buis et genêt) avec des notes florales (rose)
et de réglisse.
La bouche : L’attaque est franche. La bouche est charnue avec une présence tannique qui donne de la structure. Les arômes de sauvignon se retrouvent en bouche ainsi que les notes florales du nez et on perçoit au final une pointe de céleri. C’est un vin de caractère.
02 septembre 2011
Expédition sur demande / 03 20 24 15 19
Appellation: POUILLY FUME
Nom: CHATEAU DE TRACY
Propriétaire: Comtesse A. d’Estutt d’Assay
Situation géographique: commune de TRACY SUR LOIRE
Situation du vignoble: sur les coteaux à proximité de la Loire
Exposition: Sud-Ouest
Sol: sables, silex et roche Kimméridgienne
Cépage: Sauvignon
Rendement 2010: 45hl/ha
Production: 600 hl
Degré naturel: 13°5
Acidité: 4.2
LA VENDANGE
La campagne 2010 démarre avec un hiver froid. Le mois d’avril est sec et chaud favorisant le travail du sol. En mai, les conditions d’humidité faibles et les températures basses limitent les risques de mildiou. La sortie de grappes est importante mais un épisode pluvieux pendant la pollinisation provoque une forte coulure de 30 à 40%. La pression mildiou augmente début juillet suite aux conditions climatiques. L’été est chaud et de nombreux épisodes orageux se succèdent. Le mois de septembre est ensoleillé et sec. Les vendanges débutent le 22 septembre. Les raisins sont sains et la récolte est prometteuse en qualité. On présage un remarquable millésime 2010.
LE VIN
L’oeil : Jaune pâle, reflets verts.
Le nez : L’expression aromatique est très intense. Elle est dominée par une belle expression des arômes de sauvignon (bourgeon de cassis, buis et genêt) avec des notes florales (rose)
et de réglisse.
La bouche : L’attaque est franche. La bouche est charnue avec une présence tannique qui donne de la structure. Les arômes de sauvignon se retrouvent en bouche ainsi que les notes florales du nez et on perçoit au final une pointe de céleri. C’est un vin de caractère.
02 septembre 2011
Expédition sur demande / 03 20 24 15 19
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire