Dégustations Vins
Mouvaux, 79 boulevard de la Marne03 20 24 15 19
Située à Mouvaux (59420), la cave Monsieur Vin se trouve à quelques encablures de Croix, Wasquehal, Roubaix, Tourcoing et Marcq en Baroeul, et à moins de 15 minutes du centre-ville de Lille sur le Boulevard de la Marne.
Cédric vous propose tous types de soirées autour de la Dégustation des Vins.
Toutes les dégustations sont proposées à l'aveugle à l'exception des soirées en présence du vigneron.
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INITIATION A LA DÉGUSTATION DU VIN
(35 euros par personne et par soir, groupe de 8 pers. minimum)
Présentation
Une soirée initiatique autour du vin.
Elle a pour but de désacraliser le vin et la pratique de la dégustation. C'est une approche émotionnelle, libérée et hédoniste plutôt qu'intellectuelle.
Passer d'un acte instinctif (BOIRE) à un acte volontaire et réfléchi (DÉGUSTER)
Parcours sur 2 soirées (ou niveaux)
Dégustation d'eaux
5 vins par soirée dégustés à l'aveugle
Pain et Fromage à discrétion
Niveau 1 : Cours sur la pratique de la dégustation, l'approche des accords mets et vins et les notions de législation des vins.
Niveau 2 : Notions de Viticulture et d'œnologie.
Programme
Septembre à juin
Retrouvez le programme 2011/2012 : cliquez ICI
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CLUB DE DÉGUSTATION DE MOUVAUX
(entre 30 et 40 euros par personne, réservation obligatoire)
Présentation
Pour nos clients amateurs, pour nos clients qui veulent une approche plus perfectionnée des vins, le Club de Dégustation de Mouvaux est ouvert à tous ceux qui veulent en savoir toujours plus. Vous devez savoir déguster et/ou avoir participé aux 2 niveaux d'INITIATION.
C'est un moment de connaissances, de compréhension des terroirs mais avant tout,
un moment convivial.
Depuis 2009, ce sont les membres du Club qui choisissent leur programme de dégustation.
Organisation
5 à 6 vins à l'aveugle
Cours sur le thème de la soirée
Pain et Fromage à discrétion
Thématiques
Toutes les thématiques peuvent être possibles.
Toutes régions : Bordeaux, Bourgogne, Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Vallée de la Loire, Jura, Alsace, Sud-Ouest, ...
Tous pays : France, Italie, Espagne, Portugal, Australie, Argentine, Nouvelle-Zélande,
Chili, USA, ...
Dégustation par appellation, par cru, par type de vins (oxydatifs, VDN, VDL, ...),
par domaine, ...
Dégustations Verticales / Horizontales
Chaque année, nous organisons une sortie dans le vignoble, un barbecue de fin d'année (juin) et des dégustations en présence de vignerons.
Tout est possible !!!
Programme
Septembre à juin
Retrouvez le programme 2011/2012 : cliquez ICI
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AUTRES POSSIBILITÉS
Soirée Accords METS ET VINS
(sur demande, 8 personnes minimum)
Soirée Accords CIGARES ET VINS
(en soirée privée, sur demande, 8 personnes minimum)
Soirée Accords Parfaits
Le Mariage de la Musique et du Vin
Concept inédit !
Voir article
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COMPOSER VOTRE PROPRE GROUPE
Vous pouvez composer votre groupe de dégustation entre amis ou en famille, pour une occasion ponctuelle (anniversaires, ...) ou plus régulièrement.
Vous aurez le choix de vos thématiques.
N'hésitez pas à contacter Cédric pour tout renseignement.
Pour tout renseignement et toute réservation :
Cédric vous propose tous types de soirées autour de la Dégustation des Vins.
Toutes les dégustations sont proposées à l'aveugle à l'exception des soirées en présence du vigneron.
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INITIATION A LA DÉGUSTATION DU VIN
(35 euros par personne et par soir, groupe de 8 pers. minimum)
Présentation
Une soirée initiatique autour du vin.
Elle a pour but de désacraliser le vin et la pratique de la dégustation. C'est une approche émotionnelle, libérée et hédoniste plutôt qu'intellectuelle.
Passer d'un acte instinctif (BOIRE) à un acte volontaire et réfléchi (DÉGUSTER)
Parcours sur 2 soirées (ou niveaux)
Dégustation d'eaux
5 vins par soirée dégustés à l'aveugle
Pain et Fromage à discrétion
Niveau 1 : Cours sur la pratique de la dégustation, l'approche des accords mets et vins et les notions de législation des vins.
Niveau 2 : Notions de Viticulture et d'œnologie.
Programme
Septembre à juin
Retrouvez le programme 2011/2012 : cliquez ICI
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CLUB DE DÉGUSTATION DE MOUVAUX
(entre 30 et 40 euros par personne, réservation obligatoire)
Présentation
Pour nos clients amateurs, pour nos clients qui veulent une approche plus perfectionnée des vins, le Club de Dégustation de Mouvaux est ouvert à tous ceux qui veulent en savoir toujours plus. Vous devez savoir déguster et/ou avoir participé aux 2 niveaux d'INITIATION.
C'est un moment de connaissances, de compréhension des terroirs mais avant tout,
un moment convivial.
Depuis 2009, ce sont les membres du Club qui choisissent leur programme de dégustation.
Organisation
5 à 6 vins à l'aveugle
Cours sur le thème de la soirée
Pain et Fromage à discrétion
Thématiques
Toutes les thématiques peuvent être possibles.
Toutes régions : Bordeaux, Bourgogne, Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Vallée de la Loire, Jura, Alsace, Sud-Ouest, ...
Tous pays : France, Italie, Espagne, Portugal, Australie, Argentine, Nouvelle-Zélande,
Chili, USA, ...
Dégustation par appellation, par cru, par type de vins (oxydatifs, VDN, VDL, ...),
par domaine, ...
Dégustations Verticales / Horizontales
Chaque année, nous organisons une sortie dans le vignoble, un barbecue de fin d'année (juin) et des dégustations en présence de vignerons.
Tout est possible !!!
Programme
Septembre à juin
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AUTRES POSSIBILITÉS
Soirée Accords METS ET VINS
(sur demande, 8 personnes minimum)
Soirée Accords CIGARES ET VINS
(en soirée privée, sur demande, 8 personnes minimum)
Soirée Accords Parfaits
Le Mariage de la Musique et du Vin
Concept inédit !
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Vous pouvez composer votre groupe de dégustation entre amis ou en famille, pour une occasion ponctuelle (anniversaires, ...) ou plus régulièrement.
Vous aurez le choix de vos thématiques.
N'hésitez pas à contacter Cédric pour tout renseignement.
Pour tout renseignement et toute réservation :
03 20 24 15 19
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