Initiation à la Dégustation des vins
Programme 2012-2013
Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59)
Vous souhaitez vous initier à la dégustation des vins ou approfondir vos connaissances.
La Cave MONSIEUR VIN de Mouvaux organise tout au long de l'année des sessions d'initiation sur 2 niveaux :
NIVEAU 1
Ce niveau vous propose une première approche, avec des exercices ludiques et une pratique immédiate de la dégustation à l'aveugle. Il comprend :
Bases de la Dégustation des Vins
Accords Mets et Vins
Législation des Vins
NIVEAU 2
Faisant suite au NIVEAU 1, le niveau 2 propose une approche plus technique avec :
Bases de viticulture (culture de la vigne)
Bases d'oenologie (production du vin)
Pour chacune de ces sessions, nous pratiquons une dégustation d'eaux pour apprendre à différencier les saveurs de bases (amertume, acidité, sucré et salé) et nous dégustons 5 vins à l'aveugle.
Pain et fromages à discrétion
Tarifs par personne : 35.00 €
sur réservation uniquement
Programme 2012-2013
Vendredi 28 septembre 2012
Vendredi 05 octobre 2012
Vendredi 09 novembre 2012
Vendredi 22 mars 2013
Vendredi 21 juin 2013
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