mercredi 25 février 2009

Pierre Marcolini, chocolatier à Bruxelles



PIERRE MARCOLINI

ARTISTE - CHOCOLATIER






Je me dois de vous donner une adresse qui ne fait plus mystère en Belgique et dans le monde mais que je ne peux contourner lorsque je passe à moins de 100 kilomètres d'elle !!!


La Belgique et ses chocolatiers. C'est une véritable histoire d'amour même si aujourd'hui les grandes marques industrielles ont fait beaucoup de mal.


Pierre Marcolini fait partie des Grands parmi les Grands.


Honoré de plusieurs grands concours, Premier pâtissier glacier de Belgique en 1991, Champion du monde de pâtisserie en 1995 et Champion d’Europe de pâtisserie en 2000, ce talentueux personnage décida de devenir chocolatier dès l'âge de 14 ans. Il acquiert les bases de la chocolaterie et enchaîne les stages chez Pierre Hermé en France ou Paul Wittamer en Belgique.


Il est connu et reconnu aujourd'hui pour notamment ses associations de saveurs, mariant le chocolat à l’eau de rose, le thé ou encore les épices. Les présentations sont soignées au millimètre.


Véritable fouineur, il parcoure le monde à la recherche des meilleures fèves. Sa quête des plaisirs gustatifs est insatiable.


La principale boutique de Pierre Marcolini est située Place des sablons à Bruxelles dans une très belle maison de maître en angle sur deux étages. On y propose un grand choix de chocolats, desserts, biscuits, pralines et barres chocolatées.


Pierre Marcolini s'est laissé pousser des ailes et a implanté des boutiques de Koweït City à Nagoya au Japon, de New-York à Liège et jusqu'à Paris.



EN BELGIQUE

à BRUXELLES

LOUISE
louise@marcolini.be
Avenue Louise 75M
1050 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 538 42 24

STOCKEL
stockel@marcolini.be
Avenue de Hinnisdael 14
1150 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 771 27 20

UCCLE
uccle@marcolini.be
Chaussée de Waterloo 1302 - 1180 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 372 15 11

SABLON
sablon@marcolini.be
Rue des Minimes, 1
Place du grand sablon
1000 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 514 12 06


à ANVERS

antwerpen@marcolini.be
Huidevettersstraat 38-40
2000 Antwerpen
Téléphone: + 32 (0)3 226 50 01


à KNOKKE
knokke@marcolini.be
Elizabethlaan, 5
8300 Knokke Zoute
Téléphone: + 32 (0)50 60 22 10


Produits Marcolini disponibles chez :

à LIEGE
En Bergerue, 18
4000 Liège
Tel: +32 (0) 4 349 90 00

à BRUXELLES
ROB
Boulevard de la Woluwe 28 - 1150 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 771 20 60




DANS LE MONDE

En FRANCE

paris@marcolini.fr
89, Rue de Seine
75006 Paris
Téléphone: + 33 (0)1 44 07 39 07


Au JAPON
www.pierremarcolini.jp

Pierre Marcolini Ginza
5-5-8 Ginza Chuo-Ku Tokyo
104-0061 Tokyo
Téléphone: + 81 (0)3 55 37 0015

Pierre Marcolini Nagoya
Midland Square B1F
4-7-1 Nakamura-ku Nagoya 450-6290
Téléphone : + 81 (0)52 582 0456

Pierre Marcolini Haneda
Terminal-2 2F Market Place
3-4-2 Haneda Airport Ota-ku Tokyo 144-0041
Téléphone: + 81 (0)3 5757 6220

Pierre Marcolini Tokyo Station
JR higashinihon Tokyo-eki kounai B1
1-9-1 Marunouchi Chiyoda-ku
Tokyo 100-0005
Téléphone : + 81 (0)3 5220 4560


Aux ETATS-UNIS

www.marcolinichocolatier.com
485 Park Avenue
New-York, NY 10022
Téléphone: + 1 212 755-51 50


Au KOWEÏT

Dar Al awadi Mall-Tower Lobby Shop
23, Ahmed Al Jaber street
Téléphone: +965/938.5800

Au LUXEMBOURG

Smets Gallery

262 route d’Arlon

L-8010 Strassen

Tel : 00 352 310771263


En GRANDE-BRETAGNE

VERDE & CO
Brushfield Street, 40
Spitafields
GB-LONDON E1 6AG


Bonne dégustation

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