Whisky Tasting du 27 novembre 2009 : Speyside, Scotland

Whisky Tasting

27 novembre 2009

Speyside, Scotland

Bonjour à tous,

Quel laxisme ce caviste ? Le coup du Royal Lochnagar pour la soirée Speyside (ce n'est pas un Speyside !!!), quelle honte !

Pourtant, la soirée avait si bien commencée.

Vous avez élu le vainqueur de la soirée (8 voix sur 14) :

GLENFARCLAS 15 years 46 % vol.

Vous pouvez obtenir la synthèse de vos notes de dégustation en cliquant sur la photo de la cuvée sélectionnée.

Disponibles dans quelques jours.

Benromach Distillery
Organic 43 % vol.
Speyside, Scotland

Un distillat jeune, élevé en fûts de Sherry et de Bourbon, 100 % Organic (Biologique). De belles notes réglissées et fumées et un belle nervosité






Glendronach distillery
15 years "Revival" 46 % vol.
Speyside, Scotland

Élevé pendant 15 ans dans des fûts de Sherry Oloroso, ce whisky est très marqué par le Jérès.






Linkwood Distillery
Millésime 1990 18 years 45 % vol.
Gordon and MacPhail
Speyside, Scotland

Superbe exemple de vieillissement en fûts de Sherry. Profond mais gourmand, on se croyait en apesanteur.






Glenfarclas Distillery
15 Years 46 % vol.
Speyside, Scotland

Comme pour les plus grands vins, on ne peut qu'applaudir un tel whisky dont l'élevage se fond à la matière. Impressionnant.






Royal Lochnagar Distillery
Millésime 1991 17 years 57.0 % vol.
Cask Strenght Collection
Signatory Vintage
Eastern Highlands, Scotland

Ne jamais se fier à l'étiquette qui mentionne sans complexe un Speyside. En fait de Speyside, un Eastern Highlands. La nuance est fine mais ...