Tanches de Mouvaux : Verticale Crozes Hermitage Alain Graillot / Vendredi 10 décembre 2010

Les Tanches de Mouvaux
Club de Dégustation

Vendredi 10 décembre 2010

VERTICALE

Crozes-Hermitage

Domaine Alain Graillot

Salut à tous,

je rattrape peu à peu mon retard et je me rapproche du but.

Voici le compte-rendu de notre soirée de clôture de 2010, en beauté et en délicatesse.

Un grand merci à Maxime Graillot pour ses vins et ses conseils.

Champagne Henriot 1996
Cuvée des Enchanteleurs

Rien à voir avec notre soirée mais c'était un cadeau de Jean-Benoit qui restera dans nos mémoires







AOC Crozes-Hermitage rouge 2008
Domaine Alain Graillot
Rhône

On juge un grand vigneron sur les petits millésimes et c'est le premier de Maxime.
Gourmand, délicat et croquant.
Sûrement une des meilleures sensations de la soirée.




AOC Crozes-Hermitage rouge 2007
Domaine Alain Graillot
Rhône

Gros millésime, vin encore fermé, plus nerveux. A garder.







AOC Crozes-Hermitage rouge 2006
Domaine Alain Graillot
Rhône


Dur, dur, soit une bouteille perturbée soit il ne fallait pas le déranger.
A revoir.





AOC Crozes-Hermitage rouge 2005
Domaine Alain Graillot
Rhône


Gros millésime à nouveau. A garder.






AOC Crozes-Hermitage rouge 2004
Domaine Alain Graillot
Rhône


Ça bouge. Déjà très belle évolution, on se régale. Une superbe bouteille.






AOC Crozes-Hermitage rouge 2003
Domaine Alain Graillot
Rhône


Comment a fait Alain Graillot pour conserver ses équilibres sur le millésime de la canicule. Chapeau.





AOC Crozes-Hermitage rouge 1995
Domaine Alain Graillot
Rhône


Coup de poker mais le vin est trop vieux.






AOC Crozes-Hermitage rouge 1995
Cuvée La Guiraude
Domaine Alain Graillot
Rhône

Une sélection de très belles barriques composent cette cuvée. Bouteille très fermée malgré un long carafage. A attendre.

Merci

A bientôt