Whisky Tasting du vendredi 21 janvier 2011 : Closed Distilleries

WHISKY TASTING
Mouvaux

Vendredi 21 Janvier 2011
CLOSED DISTILLERIES

Chalut à tous et très bonne année 2011.

On a démarré sur les chapeaux de roue.
Budget bouteille indécent pour cette première soirée de l'année mais toujours la même cotisation pour vous : que demande le peuple.

Beaucoup de monde pour les distilleries fermées.
Nous nous sommes passés de Port Ellen pour éviter toute répétition et c'est encore un JAPONAIS qui est élu

WHISKY TASTING MOUVAUX
WINNER

Ichiro's Malt "Card"
Three of Clubs
Hanyu Single Malt
Distilled 2000 Bottled 2009
Japon

Et voici dans l'ordre notre dégustation

Hammer Head 1989
Czech Single Malt Whisky
Pradlo Distillery
Czech Republic

Beau rapport qualité/prix et exotisme garanti.





Impérial 1997
Highland Single Malt Whisky
Scotland
La Part des Anges (Ind. B.)

Distilled 1997 / Bottled 2009
Bottle 142 / 250

Une assemblée quelque peu sceptique sur cette cuvée.


Ichiro's Malt "Card"
Three of Clubs
Hanyu Single Malt Whisky
61.1 % vol.
Japon

Distilled 2000 / Bottled 2009
1st Cask Hogshead
2nd and 3rd New American Oak Puncheon

Énorme Hanyu, pur, très droit et pas flatteur mais divin.

Ichiro's Choice
Kawasaki Single Grain Whisky 1982
65.4 % vol.
Japon

Refill Sherry Butts
Distilled 1982 / Bottled 2009 at Chichibu
Warehouse Yamanashi
Bottle 379 / 1668

Les rondeurs associées du grain et du Xérès : une merveille.

Karuizawa Single Malt Whisky 1975
Cask 6736
61.8 % vol.
Japon

Distilled 1975 / Bottled 14.06.2010

Dense et profond. Subtil. Parfait

Prochaine Promenade
Vendredi 11 février 2011
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