jeudi 19 avril 2012

Bruichladdich Unpeated au W.T.M. Whisky Tasting Mouvaux, compte -rendu du jeudi 12 avril 2012 / Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59, Lille)



W.T.M.
Whisky Tasting Mouvaux
Club de Dégustation




BRUICHLADDICH, ISLAY, UNPEATED
ou presque !!!!
Jeudi 12 avril 2012


Salut chers amis,

un grand merci à notre Donald MacKenzie (Dugas) " national " parce que je crois qu'on va le nationaliser définitivement notre Donald.
Encore une prestation hors-norme de sa part mais il faut avouer que Bruichladdich, c'est son bébé de coeur.

Voici donc votre compte-rendu mais avant, voici le

W.T.M. Winner
ex-æquo



Bruichladdich X4 + 3, 63.5 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky
ET
Bruichladdich 21 years old, 46 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky

(Octomore étant tourbé, il ne participait pas à ce vote)

et ce compte-rendu alors ?


A l'apéro :

Bruichladdich The Organic Multi- Vintage 46 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

Multi-Vintage Vatting
Orge 100 % Bio originaire d’Écosse exclusivement
Fûts de Bourbon

Un distillat très délicat sur les fruits frais, les notes de céréales, les toffees et une touche discrète de boisé. Bouche souple, croquante et gourmande.

Prix de Vente : 55.00 € TTC




La dégustation :



Bruichladdich The Laddie Ten 46 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

Premier 10 ans produit depuis la réouverture en 2001
35 fûts assemblés : 34 hogsheads et 1 seul fût de Xérès.

Nez sur l'abricot, la pêche , la banane et le melon, chocolat et pain chaud, le fût de Xérès apporte une légère touche ronde. Bouche souple et douce.

Prix de Vente : 51.00 € TTC





Bruichladdich The Laddie Classic 46 % vol.
Edition_01
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

Fûts de Bourbon

Nez de malt, poire, papaye, vanille et bonbons jelly. Bouche nerveuse, plus ferme que Laddie 10 dû à sa jeunesse. Version superbe d'un jeune whisky.

Prix de Vente : 55.00 € TTC





Bruichladdich 16 years old 46 % vol.
Bourbon Cask Aged
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

Fresh American Oak Bourbon Barrel de Buffalo Trace
First Fill Bourbon Hogshead

Nez marqué par la vanille, le boisé, le nougat, les bonbons, les céréales et les fruits exotiques. Bouche dense et tendue malgré les 16 ans.

Prix de Vente : 87.00 € TTC





Bruichladdich 21 years old 46 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

Ex-Fût de Sherry Oloroso

Chocolat, noisettes, bananes et prune, fruits de la passion, litchee, sel, mangue et Xérès. Bouche opulente, douce mais sec, pas de sucrosité, le Xérès est à l'équilibre avec le distillat, c'est merveilleux.

Prix de Vente : 130.00 € TTC (sur commande)





Bruichladdich X4 + 3  63.5 % vol.
Quadruple Distilled
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland

3 ans de vieillissement dans des fûts de chêne américain
Quadruple distillation

Le Perilous Whisky est grandiose, sûrement la plus grande réussite chez Bruichladdich avec les Octomore. Nez précis, délicat, sans chaleur, céréales, fleurs, raisins frais. Bouche douce et délicate, finesse absolue.

Prix de Vente : 91.00 € TTC






 Hors-programme de la soirée :

Octomore 4.2 Comus / 167 PPM 61 % vol.
Islay Single Malt Scotch Whisky
Scotland


 MONUMENTAL !!!!!
167 PPM, élevage de 5 ans sur fût d'Yquem (Sauternes)

Équilibre parfait entre la rondeur et l'opulence du fût et la puissance et la tourbe du distillat.

Prix de Vente : 144.00 € TTC (SOLD OUT / plus disponible)


Merci à Donald et à toute l'équipe de la maison Dugas.


Votre prochain rendez-vous :

Vendredi 08 juin 2012
Blends de Luxe

Aucun commentaire: