Dégustation WHISKY Bruichladdich et Kilchoman à Islay samedi 22 septembre 2012 / Caves Monsieur Vin MOUVAUX / Entrée Libre

Dégustation Spéciale
ISLAY

samedi 22 septembre 2012

AVEC

La " Perle d'Islay "

Bruichladdich Distillery, Islay.

C'est l'une des dernières distilleries ARTISANALES d’Écosse (avec Kilchoman et Springbank), la plus créative du monde du whisky. Mise en sommeil jusqu'en 2001, Mark Reynier (Murray MacDavid) et un groupe d'investisseurs la rachètent à cette date et débaucheent Jim McEwan, 

l'un des meilleurs Master Distiller du moment.

Bruichladdich est devenue dès cette date le laboratoire du Whisky écossais, Jim McEwan ayant carte blanche sur la production, il expérimente en permanence, ce qui propulsera sur le marché des cuvées mythiques comme Octomore, Port Charlotte ou encore le quadruple distillat X4+3. 

La politique de Bruichladdich s'oriente aujourd'hui sur une mise en valeur du Bio (Organic) et de la production locale. Les nouveautés de cette rentrée : Islay Barley 2006, seconde version de cette cuvée, orge originaire d'Islay à 100 %, whisky élevé sur des ex-fûts de Bourbon, une version sur les fruits exotiques, la menthe et le citron, une bombe de fruits, de douceur et de délicatesse. Autre nouveauté très attendu, le nouvel Octomore 5, le whisky le plus tourbé du monde.

Lors de cette journée, nous dégusterons :
 

Bruichladdich Islay Barley 2006 50 %
Bruichladdich Waves 46 %
Bruichladdich Peat 46 %
Bruichladdich Laddie Classic 46 %
Bruichladdich Sherry Classic 46 %
Bruichladdich Organic Multivintage 46 %
Bruichladdich Laddie Ten 10 ans 46 %
Bruichladdich X4+3 63.50 %

ET

La "ferme" distillerie d'Islay, la dernière distillerie d’Écosse en date créée de toute pièce.
De retour du Whisky Live Paris, nous pouvons vous assurer qu'elle succèdera prochainement aux plus grands noms de l'île tellement les qualités sur toutes les cuvées sont au rendez-vous.

Présentation de Machir Bay 46 % vol :
La toute première référence permanente de la gamme Kilchoman. Un assemblage de 3, 4 et 5 ans. Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage et affiné 8 semaines en fût de sherry oloroso, cette version non filtrée à froid devient l'incontournable de la gamme !

Ne ratez pas cette journée.

A bientôt.