Best of
" Millésime 2013 "
Mes 10 plus beaux VINS de l'année 2013
Mes 10 plus beaux vins dégustés en 2013.
Présentés dans le désordre.
- 1 -
Domaine La Garance (Languedoc)
Les Armières rouge 2010 / 2009 / 2004 / 2003 / 2002
Les Claviers blanc 2011
Pierre Quinonéro est un personnage hors norme et ses vins sont juste grandioses. Armières en rouge est un summum de complexité. Nous avons la chance que Pierre nous vende régulièrement de vieux millésimes, ce qui donne loisirs à nos clients de se satisfaire de bouteilles merveilleuses à maturité.
disponible en cave
Domaine Olivier Pithon (Roussillon)
Laïs rouge 2012
Olivier a atteint en 2012 un sommet avec sa cuvée Laïs. Subtile, bourguignonne, délicate, Laïs profite de ce millésime plus petit que d'habitude pour tendre vers une subtilité incroyable.
disponible en cave
- 3 -
Domaine Sauzet (Languedoc)
Yin-Yang rouge 2011
Je mets à l'honneur cette année une cuvée que VOUS clients plébiscitez depuis 2 ans. Yin Yang est un rouge atypique, peu tannique, très ronde, épicé. Il fait le bonheur de vos tables et de nos restaurateurs partenaires, un coup de chapeau bien mérité !
disponible en cave
- 4 -
Domaine Abbatucci (Corse)
Faustine rouge 2011
Faustine blanc 2012
La version bourguignonne de la Corse. Faustine rouge 2011 est juste incroyable. Les blancs sont frais et minéraux. Nouveau référencement de cette année et pour longtemps.
disponible en cave
- 5 -
Cave de Castelmaure (Languedoc)
Ni Dieu Ni Maître rouge 2012 Corbières
Il est évident que les cuvées éphémères de Castelmaure sont d'une frustration incroyable mais c'est le jeu. Cette année, ils se sont surpassés, notamment avec Ni Dieu Ni Maître, un jus de fruits, un pur jus de fruits très frais, gouleyant. Que du bonheur.
épuisé
- 6 -
Château Le Roc (Sud-Ouest)
Le Roc Classique rouge 2011
Le rapport qualité/prix de l'année ? En tout cas, découvert sur le tard, on espère surfer dessus encore quelques temps. Marqué par la Syrah, c'est un vin glouglou, de soif par excellence.
disponible en cave
- 7 -
Clos Canarelli (Corse)
Clos Canarelli rouge 2011
Le Petit Clos rouge 2012
C'est l'année de la Corse chez Monsieur Vin ? L'autre Star de l'île de Beauté est Clos Canarelli. Un jus puissant qui m'a tout de suite fait pensé aux Bandols de chez Tempier : matière et finesse. Par chance, pour la subtilité, craquez sur Le Petit Clos rouge.
disponible en cave
- 8 -
Domaine Ombre et Soleil (Languedoc)
Soleil Couchant VDT blanc 2004
Une découverte et il aura fallu braver la tempête de l'hiver 2013 pour nous rendre à une dégustation de vins des Roots 66 (PO) et y découvrir Soleil Couchant, un oxydatif au profil de vieux whiskies. Superbe.
épuisé
" Millésime 2013 "
Mes 10 plus beaux VINS de l'année 2013
Mes 10 plus beaux vins dégustés en 2013.
Présentés dans le désordre.
- 1 -
Les Armières rouge 2010 / 2009 / 2004 / 2003 / 2002
Les Claviers blanc 2011
Pierre Quinonéro est un personnage hors norme et ses vins sont juste grandioses. Armières en rouge est un summum de complexité. Nous avons la chance que Pierre nous vende régulièrement de vieux millésimes, ce qui donne loisirs à nos clients de se satisfaire de bouteilles merveilleuses à maturité.
disponible en cave
- 2 -
Domaine Olivier Pithon (Roussillon)
Laïs rouge 2012
Olivier a atteint en 2012 un sommet avec sa cuvée Laïs. Subtile, bourguignonne, délicate, Laïs profite de ce millésime plus petit que d'habitude pour tendre vers une subtilité incroyable.
disponible en cave
- 3 -
Domaine Sauzet (Languedoc)
Yin-Yang rouge 2011
Je mets à l'honneur cette année une cuvée que VOUS clients plébiscitez depuis 2 ans. Yin Yang est un rouge atypique, peu tannique, très ronde, épicé. Il fait le bonheur de vos tables et de nos restaurateurs partenaires, un coup de chapeau bien mérité !
disponible en cave
- 4 -
Domaine Abbatucci (Corse)
Faustine rouge 2011
Faustine blanc 2012
La version bourguignonne de la Corse. Faustine rouge 2011 est juste incroyable. Les blancs sont frais et minéraux. Nouveau référencement de cette année et pour longtemps.
disponible en cave
- 5 -
Cave de Castelmaure (Languedoc)
Ni Dieu Ni Maître rouge 2012 Corbières
Il est évident que les cuvées éphémères de Castelmaure sont d'une frustration incroyable mais c'est le jeu. Cette année, ils se sont surpassés, notamment avec Ni Dieu Ni Maître, un jus de fruits, un pur jus de fruits très frais, gouleyant. Que du bonheur.
épuisé
- 6 -
Château Le Roc (Sud-Ouest)
Le Roc Classique rouge 2011
Le rapport qualité/prix de l'année ? En tout cas, découvert sur le tard, on espère surfer dessus encore quelques temps. Marqué par la Syrah, c'est un vin glouglou, de soif par excellence.
disponible en cave
- 7 -
Clos Canarelli (Corse)
Clos Canarelli rouge 2011
Le Petit Clos rouge 2012
C'est l'année de la Corse chez Monsieur Vin ? L'autre Star de l'île de Beauté est Clos Canarelli. Un jus puissant qui m'a tout de suite fait pensé aux Bandols de chez Tempier : matière et finesse. Par chance, pour la subtilité, craquez sur Le Petit Clos rouge.
disponible en cave
- 8 -
Domaine Ombre et Soleil (Languedoc)
Soleil Couchant VDT blanc 2004
Une découverte et il aura fallu braver la tempête de l'hiver 2013 pour nous rendre à une dégustation de vins des Roots 66 (PO) et y découvrir Soleil Couchant, un oxydatif au profil de vieux whiskies. Superbe.
épuisé
A suivre
Best of 2013
Mes 10 meilleurs whiskies dégustés en 2013
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire