Giachino, La Terrasse d'Elise et La Garance en dégustation au Tourcoing Jazz Club / Concert de Pierrick Pédron Kubic's Monk le jeudi 11 avril 2013

Club de Dégustation de Mouvaux

Comment remercier le TOURCOING JAZZ CLUB pour cette formidable soirée ? Un vibrant hommage à leur travail car nous avons passé une superbe soirée avec des musiciens sensationnels, une organisation parfaite et quelques jolis flacons.

Le Club de Dégustation de la Cave Monsieur Vin de Mouvaux a eu l'honneur et le privilège de pouvoir passer une soirée inoubliable au TOURCOING JAZZ CLUB dont voici un petit compte-rendu histoire de vous donner envie de partager ce genre d'expérience.

Une programmation superbe :

nous avons pu pour cette occasion profiter de l'exceptionnel talent de Pierrick Pédron (Sax alto) avec son hommage aux compositions de Thelonious Monk, Kubic's Monk, accompagné de Thomas Bramerie à la contrebasse et de Franck Agulhon à la batterie.

Et quel pied de pouvoir déguster de grands vins devant une telle interprétation.

Voici les trois vins qui ont été dégustés :

Domaine Giachino “Monfarina” 2012

AOP Savoie blanc

100 % Jacquère

Agriculture Biologique

Terroir : éboulis marno-calcaires

Vendanges manuelles, élevage sur lies en cuves

Vignerons : Frédéric et David Giachino (à Chapareillan, Isère)

Un vin aux arômes de fruits, mûrs et gourmands, un léger gras et une persistance en bouche tenue par une formidable fraîcheur.

Un vin d'apéro, souple et sans prétention.

Domaine La Terrasse d'Elise “Rosé de Pradel” 2010

IGP Pays de l'Hérault

2/3 Cinsault, 1/3 Carignan

Agriculture raisonnée

Terroir : argilo-calcaire sur les Terrasses du Larzac

Vendanges manuelles, 12 mois de barriques

Vigneron : Xavier Braujou (à St Jean de Fos, Hérault)

Un rosé structuré, "de table", gastronomique, à ne pas mettre dans n'importe quel bouche et à l'opposé de la production provençale. des notes de cuirs, de fruits très mûrs, de sous-bois et de rance. Une bouche profonde, encore nerveuse. Un vin à laisser vieillir encore un peu.

Domaine de la Garance “Les Armières” rouge 2009

(magnum)

AOC Coteaux du Languedoc

90 % Carignan de 55 ans et 10 % Syrah de 22 ans

Agriculture Biologique

Terroir : calcaire, villafranchien et basalte

Vendanges Manuelles, vinification grappe entière

Elevage 40 % Barriques et 60 % cuve béton

Vigneron : Pierre Quinonéro (à Caux, Hérault)

Un vin grandiose qui a comblé nos papilles alors que Pierrick Pédron en faisait autant pour nos oreilles. Vin profond, suave et sanguin, proche du style de certains très grands Châteauneuf-du-Pape (j'ose la comparaison), les cuirs, les sou-bois et les champignons, tout y était. Une bouche encore ferme mais que voulez-vous, ce vin est encore un bébé.

Ce vin a été dégusté pendant le show par Pierrick Pédron.

Un très grand merci à toute l'équipe du Tourcoing Jazz Club et au Paradoxe.

Prochain Rendez-vous du Club Vin

Vendredi 31 mai 2013

verticale Reflets St Joseph de Villard