Tanches de Mouvaux
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PROGRAMME 2011-2012
Chalut à touche,
voici mes propositions pour 2011-2012 et, sachant que le voyage étant d'ores et déjà retenu pour Châteauneuf-du-Pape, la soirée de la rentrée de septembre sera donc dédiée à Henri Bonneau.
Pour le reste, c'est toujours à vous de décider :
Thierry Germain
Saumur blanc et Saumur-Champigny
voici mes propositions pour 2011-2012 et, sachant que le voyage étant d'ores et déjà retenu pour Châteauneuf-du-Pape, la soirée de la rentrée de septembre sera donc dédiée à Henri Bonneau.
Pour le reste, c'est toujours à vous de décider :
Thierry Germain
Saumur blanc et Saumur-Champigny
Domaine Josmeyer
Alsace
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Grands Blancs du Roussillon
Roussillon
Verticale cuvée Le Pradel
Domaine La Terrasse d'Élise
Languedoc
Verticale Vieilles Vignes rouge
Domaine Gauby
Roussillon
Verticale Bastides d'Alquier
Domaine Jean-Michel Alquier
Faugères, Languedoc
Champagne Jacquesson
avec représentant du domaine
Champagne
Millésimes Rouges
Domaine Ganevat
Jura
Millésime 2007
Rhône
1 vigneron à Mouvaux
J'attends vos propositions
Chartreuses
mais là, faut que je me creuse !!!
BBQ + chacun sa quille
Thème à définir
1 produit / 4 façons de cuisiner / 4 vins
exemple : saumon, veau, ...
Atelier cuisine + dégustation Vin
Au boulot les Tanches !!!!!!!!!!!!
Alsace
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Grands Blancs du Roussillon
Roussillon
Verticale cuvée Le Pradel
Domaine La Terrasse d'Élise
Languedoc
Verticale Vieilles Vignes rouge
Domaine Gauby
Roussillon
Verticale Bastides d'Alquier
Domaine Jean-Michel Alquier
Faugères, Languedoc
Champagne Jacquesson
avec représentant du domaine
Champagne
Millésimes Rouges
Domaine Ganevat
Jura
Millésime 2007
Rhône
1 vigneron à Mouvaux
J'attends vos propositions
Chartreuses
mais là, faut que je me creuse !!!
BBQ + chacun sa quille
Thème à définir
1 produit / 4 façons de cuisiner / 4 vins
exemple : saumon, veau, ...
Atelier cuisine + dégustation Vin
Au boulot les Tanches !!!!!!!!!!!!
6 commentaires:
J'aimerais :
- Zind
- Jacquesson
- Rouge de Ganevat
- Chartreuse ou alors n'importe quel autre alcool (armagnac, fruit...)
- Pour le Rhone 2007 je suis assez tenté mais j'ai peur que le thème Rhône soit trop vague. Pourquoi pas les Chateauneufs ou alors le Rhône Sud sur 2007.
- Pour les verticales du Languedoc, je m'en fous.
Bon, un peu de motivation pour les verticales du Languedoc, mon Jean Benoit.
Pour les Rhône 2007, pour ma part, je pense que c'est à revoir dans quelques années. Les vins seront trop jeunes.
Pour moi ce sera :
Verticale cuvée Le Pradel
Grands Blancs du Roussillon
Verticale cuvée Le Pradel
Champagne Jacquesson
Domaine Josmeyer
Verticale cuvée Le Pradel
D'accord avec toi. On pourrait alors se faire le millésime 98 ou 01 !
Moi je vote pour :
Zind
Josmeyer
Grands blancs du Roussillon
Jacquesson
Chartreuses
Je propose aussi :
Beaujolais (avec des millésimes un peu anciens si Cédric en trouve...)
Variations autour d'un cépage (c'est chic non ?) par exemple pinot noir (Bourgogne/Sancerre/Alsace/Jura/vin étranger...)
Benoît
Toutes les propositions sont interessantes.
Pour l'Alsace Zind
Il n'y a que les chartreuses qui m'interesse un peu moins
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