jeudi 22 mai 2014

Domaine Féry et Fils en Bourgogne / Cave Monsieur Vin Mouvaux (59 Lille)


Domaine Jean Féry
Bourgogne



Une nouvelle référence dans notre gamme Bourgogne est disponible depuis quelques jours.

Le Domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial existant depuis quatre générations en Bourgogne. Il exploite une dizaine d'hectares de vigne constitués de parcelles s'égrainant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune sur une vingtaine d'Appellations d'Origine Contrôlée : Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Hautes-Côtes-de-Nuits, Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Corton grand cru,... 
C'est Pascal Marchand qui a la responsabilité des vinifications de tous les vins du Domaine.


Nous avons sélectionné pour vous 3 cuvées :



AOC Pernand-Vergelesses
Les Combottes blanc 2011

Un blanc nerveux, élégant et frais, à l'élevage discret mais efficace. Nez de fruits frais, épices, fleurs et acacias. L'équilibre en bouche est superbe, la longueur est belle, sur des notes beurrées.
24.50 € la bouteille



AOC Côtes de Nuits-Villages
Clos de Magny rouge 2011

Sur des arômes de petits fruits rouges et noirs, cette bouteille subtile est envoûtante. Une maturité précise des raisins développe ce nez plain de classicisme et de précision toute bourguignonne. La bouche est croquante et voluptueuse. Les tannins sont souples, le plaisir est immédiat.
21.50 € la bouteille



AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru
Les vergelesses rouge 2011

On atteint des sommets avec cette cuvée dont l'onctuosité est sans égal. Les vins de cette parcelle sont des vins épaulés, aux structures de grade importante. Néanmoins, le vin se déguste magnifiquement dès aujourd'hui.
29.95 € la bouteille



Informations : 03 20 24 15 19




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